新闻资讯近日，国家统计局公布的数据显示，2021年全国粮食总产量再创新高，达13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。

　　2021年，各地层层压实粮食生产责任，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，进一步加大粮食生产扶持力度，支持复垦撂荒地，开发冬闲田，提高农民种粮积极性。全国粮食播种面积17.64亿亩，比上年增加1295万亩，增长0.7%，连续两年实现增长。

　　全国卫生产业企业管理协会食品营养与健康分会近日邀请有关专家就白羽鸡的食品安全与营养进行专项研讨。

　　据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，世界主要国家肉类消费结构中鸡肉占比从1961年的10%增长到2017年的39%。我国禽肉产量从1986年的13.3%增长到2017年的20.9%，鸡肉占肉类产量的15%，已成为我国第二大肉类。白羽肉鸡生长速度快、饲养周 富联朝登陆期短、饲料转化率远高于其他肉类。2020年白羽鸡肉产量约977万吨，占2020年禽肉总产量的41.38%。

　　有专家根据肉鸡品种差异，对2015年至2030年鸡肉消费市场的规模和结构进行了预测。到2030年，鸡肉消费量将继续稳步增长，白羽肉鸡人均消费量将达到5.34公斤。随着健康与便利需求的释放叠加，供给效率改善，鸡肉消费增长为全球普遍规律。

　　中国食品工业协会主办的《益生菌食品》团体标准新闻发布会日前在北京召开。《益生菌食品》团体标准从行业统筹的层面，正式赋予“益生菌食品”定义；从行业规划的角度，明确“益生菌食品”使用的益生菌菌株应当满足的法规依据，有望促进中国益生菌食品消费的高质量发展。

　　益生菌食品是指添加了符合相关法规要求的益生菌，并且在保质期内益生菌活菌数量符合一定要求的食品。

　　中国食品工业协会总工程师李宇表示，我国益生菌食品市场现阶段发展迅猛，但部分产品存在夸大宣传的问题，产品质量良莠不齐、标签标识含糊不清。团标的制定，既配合了国家完善食品安全标准、质量标准与规范体系的建设，又在法规框架内为企业单位的差异化创新提供参考依据，为中国食品工业的快速发展添砖加瓦。

　　深入推进优质粮食工程，提高粮食产业发展质量效益和竞争力，以粮食产业发展带动乡村振兴。“国家粮食和物资储备局规划建设司司长钱毅在12月7日的新闻通气会上介绍“十四五”优质粮食工程实施“六大行动”有关情况，到2025年产购储加销协同发展的现代粮食产业体系基本建成。

　　钱毅称，近年来各地深入推进粮食产业链、价值链、供应链“三链协同”，探索以产业链优势端带动向上下游两端延伸。

　　今年以来，各地高度重视，积极采取有力措施推进优质粮食工程。其中，山东省重点新建扩建高标准粮仓180万吨、升级改造绿色低温储粮设施300万吨、建设四大省级区域性粮食安全保障基地，支持“齐鲁粮油”区域公共品牌打造和销售渠道建设；落实政策性资金28亿元，创新支持方式。

　　市场监管总局（标准委）发布一批疫情防控、绿色可持续、农业农村、公共服务等领域重要国家标准

　　近日，市场监管总局（标准委）围绕疫情防控、绿色可持续、农业农村、公共服务等领域，集中发布一批重要国家标准，对于保护人民群众健康、助力保障人民品质生活都起到重要的技术支撑作用。

　　在疫情防控领域，发布《新型冠状病毒核酸检测试剂盒质量评价要求》等5项系列国家标准。在绿色可持续领域，发布《净水机水效限定值及水效等级》强制性国家标准。

　　在农业农村领域，发布《畜禽肉质量分级规程》国家标准，规定了分级前的准备、分级评定、标识和记录等操作要求。在公共服务领域，发布《言语障碍者用电子沟通板通用技术条件》国家标准，填补了电子沟通板市场标准化的空白，有利于规范电子沟通板产品质量，促进康复辅助器具产业提质增效，保障120万言语残疾人的合法权益。

　　有网友视频曝料显示，消费者在谭鸭血老火锅武汉楚河汉街一门店就餐时，天花板上掉下老鼠，随后店员淡定将其扫走。12月7日，据谭鸭血老火锅微博相关致歉声明显示，该门店在常规的鼠害消杀期间发生老鼠掉落，已对顾客安抚并免单，同时称“经过全面检查，未发现门店有食品安全卫生问题”。

　　12月8日，针对投资者所提问的今年营收和盈利能力下降原因，青岛食品回复称，今年业绩受国内外疫情反复、原材料成本上涨等多方面影响，有所下滑。

　　10月21日，青岛食品在深圳证券交易所主板上市。10月27日，青岛食品发布2021年三季报显示，前三季度营收为3.12亿元，同比下滑15.39%；净利润为5437.06万元，同比下滑10.32%。青岛食品还回复投资者称，未来将继续加强经营管理，拓展市场，提高公司竞争力，稳步提升业绩。

　　近期，北京市市场监督管理局发布了关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第58期）。

　　其中，北京金掌勺餐饮有限公司通州第一分公司（即金掌勺东北菜(通州万达广场店)）使用、消毒的四方盘（生产/加工/购进/检疫日期：20210425），大肠菌群(/50cm²)项目检测结果为“检出”，标准规定为不得检出。

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品及餐饮具中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934）规定消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。

　　12月9日，敦煌种业发布公告称，因控股子公司敦煌种业先锋良种有限公司累计购买2.26亿元理财产品未信披，甘肃证监局已对敦煌种业以及公司董事长马宗海、总经理张绍平、财务总监周秀华、董事会秘书顾生明出具警示函。

　　据了解，2020年10月至11月，敦煌种业先锋良种有限公司累计购买理财产品2.26亿元，达到敦煌种业2019年经审计财务报告净资产的41%。敦煌种业未根据相关规定履行股东大会审议程序，未履行信息披露义务，违反了《上市公司信息披露管理办法》相关规定。

　　同时，敦煌种业董事长马宗海、总经理张绍平、财务总监周秀华、董事会秘书顾生明未按照《上市公司信息披露管理办法》第三条的规定忠实、勤勉地履行职责，对敦煌种业上述违规行为负有主要责任。

　　12月7日晚间，安井食品收到上交所纪律处分决定书，公司股东刘鸣鸣未按规定在持股变动比例达到公司已发行股份的5%时停止买卖，也未及时披露简式权益变动报告书，直至减持累计达到6.31%时才履行相关权益变动披露义务，违规减持比例达1.31%。

　　据此，上交所做出处分决定：对安井食品股东刘鸣鸣予以通报批评，同时通报中国证监会，并记入上市公司诚信档案。

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