作为预制川菜标准牵头制定者，铁骑力士优食谷新品“卤香肥肠”全国重磅首发，现场签约订单超千万，为“成为川派低温预调肉制品领导品牌”战略布局落下重要一子！
4月12日上午，优食谷以一场「肥肠+万物」为主题的新品发布会，重磅推出全场景新品--“卤香肥肠”，再次诠释品牌的科研及创新实力，为消费者提供全新的产品与体验。
据了解，发布会现场，各级领导、行业大咖以及新闻媒体和来自全国各地的经销商等云集发布会共同见证此次盛会！特邀嘉宾成都大学四川肉类产业技术研究院院长王卫教授【糖酒会重磅】优食谷“卤香肥肠”全国首发签约订单超千万！、集团运营总裁邓先锋、食品事业部总裁李宗均等领导共同参与此次发布会。
发布会上，铁骑力士集团副总裁&食品事业部总裁李宗均立足行业发展高度，深度分析行业形势，并强调了坚定“做中国高端食品领导者”的战略定位以及致力于为餐饮企业提供“柔性定制餐饮后厨解决方案”的战略导向。
发布会特别邀请到成都大学四川肉类产业技术研究院院长王卫教授。王教授谈到优食谷“卤香肥肠”具有得天独厚的先天优势，一是基于全产业链的核心优势，二是传统调味技艺与现代工艺结合的先进加工技术，始终是以各项硬核的创新研发技术引领行业发展。
此外，优食谷本次发布会更是以食品大秀结合现场品味新品的形式，视觉、听觉、味觉一体化，全方位展示了新品的高能实力，打造沉浸式客户体验。
据了解，优食谷新品“卤香肥肠”真正做到了“高出品、高标准、快出餐、广适用”的柔性定制餐饮后厨解决方案，凭借“18道匠心工艺、24小时深卤慢泡”的优异工艺，实现“干净少油九分熟”的质量特性，不论是火锅、中餐、粉面、串串、泛火锅等均可适用，引起了与会者的广泛关注。
满彭菜场、叮咚买菜、陶德砂锅、筷子花美味央厨、银犁食品、三顾冒菜......来自全国众多的渠道经销商、连锁餐饮机构与优食谷达成深度合作，现场累计14+公司成功签约，超千万订单金额现场达成，为全国化市场布局再添助力，率先掀起糖酒会高潮！
此外，三台国际食品产业城、剑门关国际优食谷两大园区纷纷签约入驻“首膳食品&鹏扬食品”、“剑门川香食品”，旨在打造国际领先的预制菜生产线。同时，“土门赵鸭子”、“剑门九味鸡”两大熟食连锁品牌也迎来新的合作伙伴，为全国连锁布局带来新的力量。
本届全国糖酒会首次将‘一城两馆’战略全新升级为‘两馆一城’，6517家国内外知名食品和酒类企业参展，展品来自42个国家和地区，展览规模创下了全国糖酒会办展历史的新纪录。
而优食谷展馆采取“科技+美食”的布设手法，分设产品展示、美食试吃、业务洽谈等不同功能场景，形成了集“视、听、嗅、触、味”全方位五感互动于一身的沉浸式体验，并针对中餐、火锅烧烤、餐饮定制化等不同场景，分区展示了匹配不同客户需求的预制菜产品。同时，卤香肥肠、川藏黑猪气调、川藏黑猪香肠等特色化、区域化的预制菜产品也将丰富C端用户的场景选择需求。
值得一提的是，在优食谷的展位前，试吃和购买的人流络绎不绝，受到了参展客商、媒体以及消费者的一致好评和喜爱！
