卤鸭的原料首选麻鸭，因为要裹着汤汁大口朵颐，因此相对脂肪较少、肥瘦比适中的麻鸭加工后更加容易酥烂入味，肥而不腻！

　　当天宰杀的鸭鸭们，经过八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、草果等28种天然植物香料慢卤而成，才能够展露自己秀美的身材，等待大家的宠幸。

　　收汁饱满浓稠、颜色油润，切面多汁略显鸭肉本色，光是摆在盘子里就散发着诱人的光泽与甜香。

　　为了确保卤鸭的品质在长时间运输过程中还能完好如初，我们全程采用冷链运输。

　　鸭子出锅后放在接近0度的车间冷却，冷却后迅速在零下40度的冷库中速冻保鲜，快速锁住鸭子的鲜味和口感。

　　因此，大家收到鸭子后，连着包装袋简单进行一下加热就可以吃了啥叫老底子味道？杭州卤鸭告诉你！，吃的时候，记得把袋子里的灵魂汤汁浇在鸭子上，口感和刚出锅的没啥差别！ 富联朝登陆，