卤猪蹄鲜香可口 老汤中另有玄机安徽省濉溪县百善镇有一家卖卤猪蹄、卤猪头肉的摊点,尝过的人都说肉质鲜嫩,吃起来回味无穷,殊不知卤肉汤中其实暗含玄机。日前,濉溪县检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪批准逮捕了摊主刘大强。

　　2016年10月,刘大强从老家来到百善,租了间门面房卖卤菜,但生意一直不见起色。刘大强听人说卤汤内加入罂粟壳能增加卤肉的鲜味,便借口治头疼,从母亲那儿拿到4个罂粟壳,加入到自家的卤汤内。出锅后的猪蹄、猪头肉果然卖得很好,食客们对刘大强的卤肉赞不绝口。

　　谁知“好景”不长,刘大强的卤肉被濉溪县市场监督管理局抽样检查。检验发现刘大强的卤制熟食中含有罂粟碱199.5ug/kg、那可丁255.5ug/kg。今年2月24日,濉溪 富联电脑挂机下载县公安局对刘大强涉嫌生产、销售有毒、有害食品一案立案侦查。