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四川香肠:老子天下第一!
四川香肠:老子天下第一!毫不夸张的说,一到了冬天,装点四川人家窗前的不是明月光,而是挂得密不透风的腊肠。
那淡淡的烟熏味附带着浓浓的肉香味,是刻在我们川渝人骨子里的味觉记忆,那是冬天的味道,是过年的味道,是家的味道。
相比于现在用“特制”饲料喂养,3、4个月就成批出栏的猪,饲养时间足足多了1倍。
用机器绞碎虽快,但是肉质纤维也会被破坏,吃起来软趴趴的没有嚼头。 这款香肠在制作时,人工切肉、剔除肉筋。
大厨能把各种腊肠的特色和独特美味发挥到极致,厨房小白切片后简单的蒸、炒、焖,毫不费力也能美餐一顿。
每一款都巴适得很!两种口味都值得尝试!也可以根据自己的口味随意下单!(混搭更划算哦~)
小编吃着,感觉五香味很浓,微麻微辣、鲜香四溢,推荐给不太能吃辣,又超级喜欢四川口味的你。
小编吃了根本停不下来,辣而不燥、麻而不苦、鲜香回甘,刚出锅就被哄抢光了!推荐给和小编一样重口味的你。
年关临近,囤上几袋腊肠,1袋足足500g,能拿来炒盘硬菜了,打个赌,它会是你家今年的年夜饭上光盘最快的那道菜。
经过无数代的改良,在新鲜柏树丫青烟熏制的基础上,加入柚子皮橘子皮等果皮,果皮的自然草木清香压制住了烟熏味。
从生猪宰杀、调味、肠衣填充,这款腊肠将现在的食品健康标准,运用在腊味制作的流程中。
最后一股鲜香回甘,并带一点迷人的烟熏味儿,肉质香嫩,辣而不燥,口齿留香间,幸福之感跃上心头!
年关临近,囤上几袋腊肠,1袋足足500g,能拿来炒盘硬菜了,打个赌,它会是你家今年的年夜饭上光盘最快的那道菜。
2种口味都值得尝试!每一款都巴适得很!也可根据自己的口味随意下单(推荐混搭哦~)
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