休闲卤味经历高增长后增速放缓，平稳扩容，总体增速远高于佐餐卤味。随着人们休闲消费需求的增长，从而带动了行业的快速发展，产能扩张和冷链物流体系进一步完善，休闲卤味赛道将持续扩容。

　　卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，主要调味品为盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。按消费场景的不同，卤制品被划分为休闲卤味和佐餐卤味两大主要类别。

　　卤制食品有多种口味和系列，如红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列和凉拌系列等。常见的卤制食品包括卤牛肉、卤豆腐、鸭脖、鸭头等。从成本拆分来看，佐餐卤味和休闲卤味的直接材料成本均占比80%以上，直接材料成本中细分原材料成本占比和营收占比基本一致。

　　从卤味消费历史来看，“万物皆可卤”是民间卤味消费的一大发展趋势。不论是家禽、猪肉、牛肉、羊肉还是其他农副产品，每种原材料均可衍生出多样化的卤味产品及差异化的卤制口味。数据显示，2018—2022年，佐餐卤制品市场规模从1498.2亿元增长至2349.5亿元，休闲卤制品市场规模则从831.8亿元增长至1304.4亿元。

　　卤制品具有深厚的饮食文化根基和稳定的群众消费基础。调查结果显示，在2021年有超过96.6%的人购买过卤制品，而且有超过90%的消费者喜欢购买卤制品随着消费需求的升级，佐餐卤制品凭借其丰富的口味和营养价值得到越来越多消费者的认可，消费人群正从家庭主妇向z世代、新中产、白领、独居老人等全年龄段扩展，消费场景也从餐桌走向了一人食、夜宵、追剧零食、露营等多元化休闲消费场景。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国卤制食品行业市场调查与投资建议分析报告》显示：

　　从线下消费习惯来看，佐餐卤制品的消费者更偏好于在社区店进行购买和消费。他们倾向于选择离家近的社区店，以便随时购买到所需的佐餐卤制品，并享受打包带走或直接在店内食用的便利。与此同时，休闲卤制品的消费则更多以休闲形式为主，消费者可能选择在购物中心、休闲区或旅游景点等休闲场所享用。

　　然而，在消费比例方面，我们发现商圈餐饮消费和社区周边消费的比例相当。这意味着无论是佐餐卤制品还是休闲卤制品，消费者都展现出多样化的消费选择。他们既可能在热闹的商圈餐饮店中品尝卤制品，也可能在宁静的社区周边店铺享受这一美味。这种平衡的消费趋势反映了消费者对卤制品需求的多样性和灵活性。

　　卤味一直是受到餐饮创业者青睐的一个赛道。企查查数据显示，2018年以来，全国卤味相关企业的注册量总体呈上升的趋势，2023年卤味相关企业注册量约1.5万家。

　　数据显示，我国佐餐卤味市场集中度不断上升，5家头部企业的市场集中度从2020年的4.1%上涨至2022年的5.1%。其中，紫燕百味鸡占比从2.6%升至3.1%，九多肉多占比从0.3%升至0.6%，廖记棒棒鸡占比从0.4%升至0.5%，留夫鸭占比则从0.3%升至0.4%。个体卤味门店抗风险能力较弱且有食品安全风险，未来，卤制食品行业呈现出强者恒强的趋势。

　　在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

　　报告根据卤制食品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国卤制食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国卤制食品行业将面临的机遇与挑战，对卤制食品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

　　更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国卤制食品行业市场调查与投资建议分析报告》。

　　未来30年的经济社会发展将历经两个阶段：第一个阶段，到2035年基本实现社会主义现代化；第二个阶段，到本世纪中叶把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。作为迈进新时代的第一个五年规划，“十四五”规划将开启未来30年经济社会发展的新征程。“十四五”规划是迈进新时代的第一个五年规划，是未来30年中国经济发展的新起点。本次十九届五中全会上，不同于以往五年规划建议单独的提出与审议，“十四五”规划的建议与2035年远景目标的建议一并被提出，足见“十四五”规划不仅是过往五年规划的延续，还将进一步擘画未来15年乃至30年经济发展的新蓝图。 五年规划是国家对经济社会发展的顶层设计，也是一种纲领性文件。目前中国也是世界上编制五年规划（计划）最多的国家。“十四五”时期是我国经济社会发展的重要历史性窗口期，是全面完成小康社会建设战略目标，向全面实现社会主义现代化迈进承上启下的关键时期，做好“十四五”规划编制工作意义重大、影响深远。中研普华产业研究院在对“十三五”以来社会经济发展形势和政策带动的发展成果作进一步研究，对“十三五”时期米酒行业发展的问题和难题做深入分析，并从2020年开始全面跟进相关规划的制定和研究工作，为米酒行业规划指导目标和米酒发展方向提供有建设性的建议，为米酒行业发展提供准确的市场分析内容和研究成果。 中研普华通过对米酒行业长期跟踪监测，分析米酒行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的米酒行业研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解米酒行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。米酒行业报告是从事米酒行业投资之前，对米酒行业各种相关因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，是米酒行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对米酒行业的理论认识为主要内容，重在米酒行业本质及规律性认识的研究。米酒行业研究报告持续提供高价值服务，是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国米酒行业协会、中研普华产业研究院、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国国家 “十三五”经济和社会运行和成果进行分析、产业链上下游行业发展状况、行业供需形势、进出口等进行了深入研究，并重点分析了中国米酒行业发展状况和特点，以及“十四五”中国米酒行业将面临的挑战、行业的区域发展状况与竞争格局。报告还对“十四五”全球及中国米酒行业发展动向和趋势作了详细分析和预测，并对米酒行业进行了趋向研判，是米酒经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前米酒行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品研究报告。

　　《2024-2029年奶粉项目商业计划书》为中研普华公司独家首创针对项目投融资咨询服务的专项计划书。计划书分为：行业通用版、专业定制版。行业通用版是中研普华根据行业一般水平测算好了行业指标数据，作为行业通用的模板计划书，企业可以自行补充单位信息，稍做调整就可以作为项目计划书使用。我们也可以根据企业具体项目要求专项编写专业定制版，并根据详细要求合理报价，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。 本计划书主要有以下几大用途： 审批国家资金——国家规范格式、关注产业发展、侧重社会影响； 吸引外商投资——国际规范格式、遵从外资政策、确保外商利益； 吸引风险投资——金融业规范格式、规避项目风险、保障收益回报； 友好企业合作——行业规范格式、互利的实施方案、谨慎的市场评估； 项目评比——专家完全版格式、严密的实施计划、精确的收益评估。 商业计划书（Business Plan）是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资商及其他相关人员全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南，也是企业的行动纲领和执行方案。 商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件，是企业经营者素质的体现，是企业拥有良好融资能力、实现跨式发展的重要条件之一。一份好的商业计划书是获得贷款和投资的关键。如何吸引投资者、特别是风险投资家参与创业者的投资项目，这时一份高品质且内容丰富的商业计划书，将会使投资者更快、更好地了解投资项目，将会使投资者对项目有信心，有热情，动员促成投资者参与该项目，最终达到为项目筹集资金的作用。 商业计划书是争取风险投资的敲门砖。投资者每天会接收到很多商业计划书，商业计划书的质量和专业性就成为了企业需求投资的关键点。企业家在争取获得风险投资之初，首先应该将商业计划书的制作列为头等大事。一份完备的商业计划书，不仅是企业能否成功融资的关键因素，同时也是企业发展的核心管理工具。作为中国最早的投融资策划专业公司之一，中研普华具有：一流专家团队、丰富编制经验、数百个可查询案例、国际规范、质量超值。 《2024-2029年奶粉项目商业计划书》由中研普华咨询公司领衔撰写，依托中研普华庞大的细分市场数据库，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、奶粉相关行业协会、中国行业研究网的基础信息，对我国奶粉行业的供给与需求状况、市场格局与分布等多方面进行了分析，并紧密结合项目情况对奶粉项目未来发展前景进行了研判。本报告深入挖掘项目的优势，将项目潜力、商业模式、运营规划、财务预计等方面的内容完美地展现给投资者，最大限度提升您的公司/项目价值，确保您的商业计划处于同行领先水平，将是您成功融资的敲门砖。我们策划制作的商业计划书在投资商与金融机构的慎审下确保您的项目计划处于同行领先水平，是您成功融资立项的先决要素。

　　矿泉水一般取自含有特殊化学成分和矿物质的地下水区，这些地下水区的水在漫长的地质年代中，在特定的地质和水文地质条件下，经过漫长的地质年代自然的净化、溶滤、矿化、富集，形成了既干净又富有营养的可饮用天然矿泉水。 矿泉水按照国家标准可以分为九大类，包括偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水、锂矿泉水、硒矿泉水、溴矿泉水、碘矿泉水、碳酸矿泉水、盐类矿泉水等。每种矿泉水都有其独特的成分和功效，适合不同的人群和需求。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据，对我国矿泉水行业的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了矿泉水企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对矿泉水市场风险进行了预测，为矿泉水生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在矿泉水行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国矿泉水行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

　　纯牛奶是一种经过巴氏杀菌处理的液态奶制品，通常不添加任何人工调味剂、色素或其他添加剂。它的主要原料是生牛乳，经过一系列处理工艺，如脱脂、均质、杀菌等，最终制成供人们饮用的液体牛奶。 纯牛奶研究报告对纯牛奶行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的纯牛奶资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。纯牛奶报告绝对如实地反映客观情况，叙述、说明、推断、引用均恰如其分。文字、用词应力求准确。研究报告的文字也简单、明了、通顺、流畅，既明白如话，又把研究的效果准确地、科学地表达出来。纯牛奶研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，行业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。通过最深入的数据挖掘，对行业进行严谨分析，从多个角度去评估企业市场地位，准确挖掘企业的成长性，已经为众多企业带来了最专业的研究和最有价值的咨询服务过程。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。本报告对国内外纯牛奶行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对纯牛奶下游行业的发展进行了探讨，是纯牛奶及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握纯牛奶行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。

　　区域产业规划是地方经济发展战略的核心内容，是各级政府部门发展相关产业的“路线图”，对于区域发展规划来说，就相当于一张蓝图对一个建筑物的重要性，有了这张“蓝图”，区域才能在有规划有计划的基础上进行更好的区域建设。特定区域内某个产业的快速健康发展有赖于当地政府以前瞻性的眼光拟定科学合理的发展规划，特别是一些战略性新兴产业更需要地方政府制定切实可行的扶持和培育规划。通过区域产业规划来确定地方经济发展的产业支撑体系，为招商工作确定方向和框架。我们针对各大城市、区县镇等区域的产业发展规划，将围绕“产业分析→产业定位→产业规划→产业实施”这条主线来展开。各地由于资源禀赋不同，发展相关产业的条件也就不同，只有准确的理解区域内产业发展基础和潜力，才能编制出符合当地实际的产业发展规划。中研普华拥有完善的调研访谈方案，能够快速全面的根据当地实际条件提取编制规划所需遵循的一些约束性指标。区域产业发展规划的编制必须科学严谨，形式大于实质是产业规划编制的通病，而更多利用翔实的数据和图表说话是高质量产业发展规划的一个重要标志。中研普华凭借丰富的数据来源渠道，以及对规划结构的精准把握，能够最大限度的做到利用数据图表支撑自身观点。区域产业发展规划必须要具有较强的可操作性，这就要求规划必须要落脚到产业发展目录上。中研普华拥有多年的产业研究经验，能够在产业规划的编制过程中很好的将宏观的行业研究与微观的项目研究结合起来，让规划最终落脚到重点细分领域、重点集聚区和重点项目上。 时代走到今天，发展战略成为世界最热点的问题。世界上的各种论坛，无一例外都共同讨论的主题是发展战略问题。我们看西方国家所走过的道路，我们从中应该吸取什么教训？我们用什么样的眼光来看城市的发展，看我们经济的发展，区域的发展。我们战略视野在什么地方？战略是分层的，上到世界下到企业，每个层面都有战略问题。中美关系怎么处理？中日关系怎么处理？那就叫国际战略、世界战略。亚太金融组织、欧盟、东盟、中亚、OPEC，那叫地缘战略。党的十八大报告，那叫国家发展战略。长三角珠三角环渤海经济区，东北振兴、中部崛起，那叫区域发展战略，还有省域战略，市域战略，底下还有县域战略，集团战略、组织战略。一个城市的发展，它没有明确的战略定位，它没有明确的发展思路，它就走不下去，它的经济发展就一定受影响。到深圳去看，经济相对的很热很热。到珠海去看，经济相对的很冷很冷，为什么差别这么大？一是区域产业战略方向差异，深圳从一开始就以引进工业项目为主，在中国刚刚开放前五年被引进的工业大多数都被深圳所拥有，而珠海开始定位引进的是旅游业，随后第二年又转变为引进工业为主，政策朝令夕改又失去了先手之机，导致珠海的工业发展一直被深圳完全压制；二是珠海好大喜功，在行业发展上没有一个明确的思路和相应的鼓励措施，没有发挥出政府具备的功能，而深圳则完全相反，在行业发展上做足了功夫，让深圳的领先优势一直得到保持；可见由于区域产业规划战略的方向失误以及执行不到位，导致珠海作为国内四大经济特区之一却沦为广东省的二线城市，而深圳则一直是全国最具创新力的一线城市。 本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家财政部、国务院发展研究中心、牛奶行业相关协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国内外牛奶行业发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析，对我国牛奶产业政府战略规划、区域战略规划等进行了深入探讨。报告同时还对我国北京、广东等地主要牛奶产业规划的概况、策略进行了分析，揭示了牛奶产业的发展机会，以及当前牛奶产业面临的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实，是牛奶产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前牛奶产业发展动态，把握牛奶产业发展趋势，制定区域产业规划必备的精品。

　　未来30年的经济社会发展将历经两个阶段：第一个阶段，到2035年基本实现社会主义现代化；第二个阶段，到本世纪中叶把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。作为迈进新时代的第一个五年规划，“十四五”规划将开启未来30年经济社会发展的新征程。“十四五”规划是迈进新时代的第一个五年规划，是未来30年中国经济发展的新起点。本次十九届五中全会上，不同于以往五年规划建议单独的提出与审议，“十四五”规划的建议与2035年远景目标的建议一并被提出，足见“十四五”规划不仅是过往五年规划的延续，还将进一步擘画未来15年乃至30年经济发展的新蓝图。 五年规划是国家对经济社会发展的顶层设计，也是一种纲领性文件。目前中国也是世界上编制五年规划（计划）最多的国家。“十四五”时期是我国经济社会发展的重要历史性窗口期，是全面完成小康社会建设战略目标，向全面实现社会主义现代化迈进承上启下的关键时期，做好“十四五”规划编制工作意义重大、影响深远。中研普华产业研究院在对“十三五”以来社会经济发展形势和政策带动的发展成果作进一步研究，对“十三五”时期瓶装水行业发展的问题和难题做深入分析，并从2020年开始全面跟进相关规划的制定和研究工作，为瓶装水行业规划指导目标和瓶装水发展方向提供有建设性的建议，为瓶装水行业发展提供准确的市场分析内容和研究成果。 中研普华通过对瓶装水行业长期跟踪监测，分析瓶装水行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的瓶装水行业研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解瓶装水行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。瓶装水行业报告是从事瓶装水行业投资之前，对瓶装水行业各种相关因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，是瓶装水行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对瓶装水行业的理论认识为主要内容，重在瓶装水行业本质及规律性认识的研究。瓶装水行业研究报告持续提供高价值服务，是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国瓶装水行业协会、中研普华产业研究院、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国国家 “十三五”经济和社会运行和成果进行分析、产业链上下游行业发展状况、行业供需形势、进出口等进行了深入研究，并重点分析了中国瓶装水行业发展状况和特点，以及“十四五”中国瓶装水行业将面临的挑战、行业的区域发展状况与竞争格局。报告还对“十四五”全球及中国瓶装水行业发展动向和趋势作了详细分析和预测，并对瓶装水行业进行了趋向研判，是瓶装水经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前瓶装水行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品研究报告。

　　企业发展到一定阶段就会遇到资金制约问题，而资本市场作为企业的主要融资渠道之一具有融资效率高、规模大、限制条件少等众多优势。由于资本市场融资进限于创业板上市企业和首发创业板上市企业，企业的创业板上市问题就变得十分关键。 企业创业板上市有以下好处： 1、创业板上市时及日后均有机会筹集资金，以获得资本扩展业务； 2、扩大股东基础，使公司的股票在买卖时有较高的流通量； 3、向员工授予购股权作为奖励和承诺，增加员工的归属感； 4、提高公司（发行人）在市场上地位及知名度，赢取顾客信供应商的信赖； 5、增加公司的透明度，有助于银行以较有利条款批出信贷额度； 6、创业板上市发行人的披露要求较为严格，使公司的效率得以提高，藉以改善公司的监控、资讯管理及营运系统，公司运作更加规范。 7、通过创业板上市融资筹集资本，使企业快速健康发展，做大做强，成为长寿百年企业。 我国企业创业板上市可以考虑在深圳企业板、美国纳斯达克等多个证券交易市场，每个市场的创业板上市条件与实施过程均有所不同。 在这里我们就国内蔗糖行业企业在国内创业板上市常见问题和具体操作给出建议，除此之外针对企业存在的特定问题给出相应的解答方案。这对于有意创业板上市的企业具有极好的参考价值和指导意义。 富联注册，卤制食品行业市场消费洞察及未来发展趋势