原标题：想要做口感一流的卤牛肉，首选皓月牛肉卤牛肉是很多人都爱吃的食物，也有不少人尝试在家里自己做，但是明明是按照食谱分毫不差做出来的，怎么就味道不如外面卖的好呢？其实很可能是牛肉的关系。食材的挑选对

　　卤牛肉是很多人都爱吃的食物，也有不少人尝试在家里自己做，但是明明是按照食谱分毫不差做出来的，怎么就味道不如外面卖的好呢？其实很可能是牛肉的关系。食材的挑选对一桌美味佳肴的完成至关重要。精选好食材，会让做美食变得事半功倍，而皓月牛肉可以说是牛肉品牌中的佼佼者，深受美食爱好者的推崇。

　　多年以来，皓月集团运用胚胎移植、良种繁育等高科技手段，将澳洲、欧美等地的西门塔尔、利木赞、安格斯、黑牛等良种牛进行改良，繁衍出具有自主知识产权的皓月纯种一代牛、二代牛、三代牛，优良品种的繁育为牛肉的美味打下了牢固基础。同时，皓月集团和加拿大萨斯喀彻温省西部饲料中心开展长期合作，共同设计出了精准营养方案，让良种牛的基因优势得到了更大限度的发挥。目前消费者买到的皓月牛肉，均来自生长于长白山无规定疫病区绿色生态养殖基地、备案饲养场及签约农户，并且选取的是年龄不高于24个月、体重500kg以上的优质良种小龄公牛。这些小龄公牛每天住田园别墅、听经典音乐、享自动按摩、喝地下泉水、食精致饲草、睡锯末软床良好的生长环境造就了其肉品黄金比例的脂肪分配，鲜嫩柔滑、细致醇厚，无需过多调料就能做出一流的美食。

　　“排酸牛肉”这个词，对于日常购买的消费者来说显得陌生，但是对于皓月集团来说，极为熟悉。排酸工艺让牛肉拥有以下优点：更营养，排酸牛肉具有高蛋白、高能量、高营养、低糖、低胆固醇、低脂肪的特点；更美味，排酸过程使肉的酸碱度发生改变，肉质 富联注册更加柔软多汁，肥而不腻，瘦而不柴，口感更佳；更安全：排酸过程能减少肉中有害物质的含量；低温制作过程，可以避免微生物对肉品质量的污染；更优质：加工排酸牛肉必须有雄厚的技术力量，体现企业更先进的加工工艺和优良的管理。同时，皓月集团会对牛肉进行精准分割，上脑、眼肉、肩肉、牛腱子等都一一分割，确保每一块牛肉都是上上之选，方便消费者选购。

　　精选好食材，才能做出好味道。皓月集团在董事长丛连彪的带领下不忘初心、砥砺前行，始终坚守每一个产品必为精品的原则，为消费者提供优质牛肉。

　　本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。想要做口感一流的卤牛肉首选皓月牛肉