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富联招商主管,苏阿姨退休之后最怕生病了,所以生活中非常注重养生,每天会在手机上看各种养生秘籍,这天,苏阿姨在网上看到一篇文章,文章的内容是说吃鸡肉会诱发癌症。
看完之后不禁让宋阿姨心头一震,然后赶紧把这篇文章转发到亲友群里,然后还激起了激烈的讨论,随后苏阿姨赶紧把冰箱里的鸡肉全部清出来了。
鸡肉明明是富有营养的食品之一,怎么就成了致癌物了呢?难道我国癌症高发真的是和肌肉有关吗?下面我们就一起来了解一下线我国癌症高发,是否和鸡肉有关呢?研究结果公布,转给家人看看吧
英国牛津大学关于鸡肉和癌症风险有一项研究,2006年到2014年期间,对47.5万名当地中年人进行跟踪调查,最后发现吃鸡肉跟非霍奇金淋巴瘤,黑色素瘤的风险增高有关。
还有一种说法称鸡肉二次加热后,其中的蛋白质经过存放会产生蛋白质降解物,这些物质对肝脏和肾脏存在致癌危害。
蛋白质降解物只有氨基酸和多肽,这两种物质不会对肝脏和肾脏有伤害,而且烹饪熟的鸡肉中几乎不含细菌等微生物,所以对身体没有害处,但是要科学吃鸡肉。
民间所流传的发物,包括鸡肉,羊肉,鹅,肉虾蟹等,不管是中医还是西医,对发物都没有明确的定义,大多数人口中所说的发物都是最普通的食材。
鸡肉当中的营养物质非常丰富,含有优质蛋白质和微量元素,癌症患者吃鸡肉可以给身体补充所需的营养,提高免疫力和抗病能力,癌症患者可以吃鸡肉首页〈皇马手机挂机下载。
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