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首页“凤凰娱乐”首页在菜场买了50斤猪肉,并请人灌制成香肠,结果在家挂起来吹了一个月还未干,里面的肉都坏了。吴女士介绍,一个月前她在杨园南路徐东馨苑生鲜市场的一个土猪肉摊档买了50斤猪肉,准备灌了香肠过年吃。
在菜场买了50斤猪肉,并请人灌制成香肠,结果在家挂起来吹了一个月还未干,里面的肉都坏了。今日,家住洪山区杨园南路的吴女士郁闷不已。
吴女士介绍,一个月前她在杨园南路徐东馨苑生鲜市场的一个土猪肉摊档买了50斤猪肉,准备灌了香肠过年吃。因为该摊档不承接灌制香肠的业务,她便在隔壁摊档灌制,收费为3.5元一斤。香肠灌好后,吴女士在家中悬挂风干。
过了一个月,吴女士发现外面的肠衣干了,里面的肉却没有干,而且都发酸了。“1000多块的香肠就这样坏了,过年都没得吃了。”吴女士气鼓鼓地说, 富联招商主管,她在撕肠衣时,能撕出毛边,感觉像是纸一样。她怀疑肠衣是有问题,才导致猪肉无法风干。
楚天都市报记者看到,吴女士提供的香肠捏起来确实软软的,冒着一股酸味。记者陪她找到灌制香肠的老板,老板称他的肠衣都是从一销售商那里采购的,双方合作了10多年,质量没有问题。吴女士的香肠之所以不干,可能是肥肉多瘦肉少,难以风干;另外,香肠的风干和天气也有一定关系。
生鲜市场办公室负责处理此事的向经理称,吴女士投诉此事后,他们找到摊档老板,并要他找来肠衣销售商,销售商出具了肠衣厂方提供的检验报告,称厂方销售的确实是盐渍猪肠衣,且各项指标合格。吴女士也可以找第三方机构进行检测,如果肠衣有假,市场方会协调商家赔偿。
对此,吴女士称,她已向洪山区食品药品监督管理局反映此事。(楚天都市报 满达)
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