鼎汇娱乐-钱取不出来如果用的是菜市场配的卤料，不是粉状，需将卤料稍微在锅中稍微炒制一下更香。

　　鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。

　　当煮锅中水沸，加入姜，沙香，八角，花椒，卤料，鸭肉，肉少水也加得少，所以不用加盐。

　　碗中加入姜蒜沫，卤肉后的卤水，花椒粉，油辣子，香油，鸡精，葱花。卤水的体积是其他调料加起来的两倍基本合适，卤水太多，会盖掉其他调料的味道。

　　1.卤水可多次重复使用，这种卤料粉包的卤水可重复三次左右，保鲜就放冰箱即可。

　　3.因为卤料粉包中原本有糖，重复使用还得加适量的糖，两斤肉或是一升水，加矿泉水盖，一盖白砂糖左右。

　　6.荣昌正宗卤味师傅一般是不允许卤料中放酱油，因为卤肉一般要求卤至金黄色，加酱油会卤得有点颜色偏深，偏黑，不好看。