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首页‘九华娱乐平台酱卤肉制品是原料肉经预煮后,再用香辛料和调味料加水煮制而成。酱卤肉制品都是熟肉制品,产品酥软,风味浓郁,不适于贮藏。
酱卤肉制品检测按照GB/T 23586-2009,适用于以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油(或不加)、香辛料的水中,经预煮、浸泡、烧煮、酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品的生产、检验和销售。
外观形态、色泽、口感风味、组织形态、杂质、蛋白质、水分、食盐、亚硝酸盐、铅、无机砷、镉、总汞、商业无菌等。
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