首页*天运平台注册*登录首页注册卤牛肉需要准备的食材包括牛肉、花椒、八角、香叶、葱、姜、料酒、盐、味精、白糖、醋。

　　1.将牛肉洗净，放入冷水中，然后加入花椒、八角、香叶、葱、姜片，大火烧开，然后转小火煮15-20分钟；

　　2.煮好的牛肉中加入料酒、盐、味精、白糖、醋，把调料拌匀，继续用小火煮5-10分钟；

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