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主页%『菲云注册』%主页我们经常在家里做的牛肉还是不够入味,按照这种做法做出来的卤牛肉,才是真的好吃,喜欢吃牛肉的小伙伴赶快来了解一下吧。首先准备好食材:料酒,生抽,老抽,牛肉,冰糖,孜然,花椒,食盐,桂皮,生姜,辣椒,八角,香叶,食材备好之后将花椒和孜然装入卤料包,然后封口备用。
然后重新准备一锅清水,依次放入生姜,桂皮,辣椒,八角,香叶,卤料包,冰糖,料酒,生抽,老抽和食盐。
最后卤料放好之后放入牛肉,关上锅盖,大火烧开小火煮六十分钟左右,然后搁置一晚上,良好的入味。第二天把牛肉取出均匀切片。
然后香菜切段,辣椒切段,大蒜切末,然后准备一个碗依次加入生抽,芝麻油,香菜,辣椒,大蒜,搅拌均匀
最后把调好的料均匀浇到切好的牛肉上,一道美味的卤牛肉就做好了,喜欢做饭的小伙伴,赶快收藏起来,尝试一下这种方法吧,一定会让你尝到不一样的牛肉哦,你一定会喜欢这道美食的,也可以分享给身边喜欢做法的朋友,让大家一起享受这道美食。
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