华美注册-首选主管这道卤肉做法不管是鸡鸭鱼肉，还是牛肉马肉驴肉，甚至是田螺蚌壳虾肉等等，只要是肉，通通可以一锅一次就给卤好，不但卤出来的肉色泽红润剔透、香味浓郁诱人，在口感和味道方面也是特别的香软入味，不管是用来下酒还是下饭，都是一等一的美味，而且在味道方面也要比饭店卤出来的闻着更香更自然，吃着个

　　而且卤法是相当的专业，保证大家卤出来的猪肉，味道超级的纯正，完全不输给卤味摊，只要大家学会了。卤猪耳朵配方：八角6.5克、小茴香3克、草果6克、桂皮2克、白豆蔻3克、香砂4克、香叶2克、砂仁2克、当归0。

　　快过年了，卤味小吃绝对是年夜饭餐桌上必不可少的一道美食，今天就给大家分享几款流行的卤味做法 : 现捞辣卤、猪肉、牛肉、鸡肉、猪蹄、肥肠全有。

　　卤肉、似乎天生就有一种魔力，大老远就能让人顺着味找到它，那颤巍巍、且红润多汁的肉块散发着阵阵浓香，一口下去软糯香滑、直爆汁，让人忍不住吃个过瘾。

　　年夜饭，少不了几盘下酒菜，卤肉是比较受欢迎的，软烂咸香，入口即化，是老少皆宜的美食。不过到了腊月二十几，卤肉肯定会涨价的，无论是卤猪耳还是卤牛肉，都比之前贵10元左右。

　　香料:八角25克、花椒25克、白芷25克、小茴香25克、肉桂20克、辛夷15克、草果15克、肉蔻15克、丁香10克、香叶10克、白蔻10克、砂仁10克、山楂片10克、甘草5克。