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　　1、关于所供原料必定供应予下证件:(1)营业执照,(2)组织机构代码证,(3)官方合格监测报告,(4)动物检疫合格证明,(5)运输车辆消毒证明,(6)非疫区证明。

　　2、检查原料可否存在变质现象、异味;检查原料内可否有外来杂质、异物,如黑渣、头发等。